Une entrée rafraichissante quand le soleil frappe. J'aime l'association pamplemousse-saumon qui change un peu du citron.
Recette hyper facile
2
pers.
pers.
15 mn.
Prép.
Prép.
0 mn.
Cuisson
Cuisson
Ingrédients
- 4 tranches de saumon
- Quelques crevettes roses
- 1 avocat
- 1 pamplemousse rose
- Huile d'olive, sel, poivre
Placer 2 tranches de saumon dans chaque assiette.
Creuser à la cuillère quelques billes dans un avocat.
Décortiquer quelques crevettes roses.
A la pointe du couteau, tailler quelques quartier de pamplemousse pour ne garder que les suprêmes.
Un filet d'huile d'olive, un peu de sel et un tour de moulin de poivre.
