Ambiance créole pour cette boisson apéritif ! Voici notre recette pour 1,5 litre de planteur à 16 °... "Alon bwar in nafèr. Tchin-bé. Coude en l'air !"
Recette hyper facile
10
pers.
pers.
5 mn.
Prép.
Prép.
0 mn.
Cuisson
Cuisson
à préparer la veille
Ingrédients
- 33 cl de pur jus d'orange
- 33 cl de pur jus d'ananas
- 33 cl de pur jus de fruits de la passion
- 40 cl de rhum blanc à 55°
- 5 cl de rhum arrangé traditionnel à 40°
- 1/2 cuillère à café de Cannelle
- 1 orange
- 1 gousse de Vanille
- Noix de muscade râpée (optionnel)
- 15 cl de sirop de sucre de canne
Mélanger dans un récipient tous les jus (au besoin, vous pouvez les remplacer par d'autres, ou un mix genre "fruits tropicaux" du moment que vous gardez la proportion de 1 litre de jus). Ajouter le rhum et le rhum arrangé pour épicer le planteur. Puis la cannelle, une gousse de vanille fendue en deux, la chair d'une orange, le sirop de sucre de canne et selon le goût de la noix de muscade râpée.
Laisser infuser toute une nuit au frais avant de siroter entre amis...
