Onion Rings

Dans un tupperware mélanger la farine, la levure, le sel. Éplucher l'oignon et le couper dans le sens de la largeur afin d'obtenir des rondelles d'environ 1 cm. Mettre les rondelles dans le tupperware, le fermer, et secouer pour répartir uniformément le mélange sur les oignons.
Dans une coupelle, mélanger l’œuf et le lait. Y tremper les rondelles d'oignons farinées.
Remettre les rondelles dans la farine. Secouer à nouveau.
Replonger dans le lait-oeuf.
Dans un autre tupperware, mettre de la chapelure. Déposer les rondelles dedans, fermer et secouer une dernière fois.

Faire chauffer de l'huile de friture dans une poêle. Y plonger quelques secondes les rondelles d'oignons.
Les déposer sur du papier absorbant pour éponger l'huile.

Servir chaud avec des sauce genre salsa, ketchup...