Le Mai Taï cache bien son jeu. Derrière son apparence de cocktail très fruité rafraichissant, il tape bien... C'est la fameuse boisson qui a popularisé les petits parasols de déco... A défaut, je lui ai collé des palmiers en plastique.
Tremper le bord du verre dans du sirop de grenadine puis dans une coupelle contenant du sucre cristal. Laisser sécher au réfrigérateur.
Mélanger les alcools et les jus au shaker avec le sucre de canne, le sirop d'orgeat et les glaçons. Verser dans le verre.
Ajouter un trait de grenadine.
Et une rondelle d'orange et de citron vert pour la déco...