Direction la Réunion avec un petit digestif local très facile à préparer !
Dans une bouteille d'un litre : Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur et les faire glisser dans la bouteille. Fendre les gousses de vanille et les ajouter. Y plonger aussi 3 petits bâtons de cannelle. Verser un petit verre de sirop de canne à sucre. Verser le rhum
Laisser macérer au moins un mois (en remuant délicatement de temps en temps) avant de déguster.