Tout simple à faire et toujours un franc succès pour ces rouleaux à grignoter à l'apéro. Vous pouvez les garnir selon vos envies, à chaque fois je fais des petites variations, ils disparaissent toujours aussi rapidement de l'assiette !
Recette facile
pers.
Prép.
Cuisson
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 1 boite de concentré de tomates
- 4 tranches de jambon supérieur
- Du pesto
- De la moutarde à l'ancienne
- Du comté
Sur votre pâte feuilletée, étaler d'abord uniformément votre concentré de tomates. Découper les tranches de jambon pour recouvrir la totalité de la surface. Dans une tasse, mélanger deux cuillères de pesto et une de moutarde à l'ancienne et badigeonner avec cette sauce le jambon (du coup, ni sel, ni poivre en plus). Râper du comté par dessus. Rouler votre pâte de façon à former un gros boudin, resserer-le dans un film alimentaire et le mettre 2 heures au congélateur pour pouvoir le découper facilement en tranches.
Préchauffer votre four à 180°C . Placer les rondelles sur une feuille de papier sulfurisé et enfourner pour une vingtaine de minutes.
Laisser refroidir et dégraisser sur un sopalin avant de mettre sur une assiette et servir encore tiède à l'apéro.
