Le gourmand que je suis confesse une préférence pour la bûche mousse plutôt que glace. Et qui plus est, je ne suis pas équipé d'une sorbetière, ce qui tranche la question ! Cette année, j'avais envie de deux parfums que j'aime particulièrement, le chocolat et la myrtille. Un régal !

C'est quoi la différence entre un "biscuit roulé" et une "bûche" ? Heu... La même qu'entre un "pain au chocolat" et une chocolatine ? Huhuhu ;-)

C'est la saison des fraises, autnt en profiter. Plus léger que le fraisier, la mousse de fraises est une bonne alternative. On peut la faire en bavarois ou comme ici en gâteau roulé.

Il arrive un moment dans l'année (environ vers le 10 janvier) où vous risquez d'entendre "Encore !" si vous osez faire une galette des rois. Voici une alternative amusante pour écouler les restes de poudre d'amande... (Et merci au passage à Petrichor pour l'idée du Roulé façon Cou de Girafe... À refaire avec d'autres parfums...)